Flavor chemistry and technology /

other_versions_link
Detaylı Bibliyografya
Yazar: Heath, Henry B.
Diğer Yazarlar: Reineccius, Gary
Materyal Türü: Printed Book
Dil:English
Baskı/Yayın Bilgisi: Westport, Conn. : AVI Pub. Co., c1986.
Konular:
Flavor.
Flavoring essences
Diğer Bilgiler
Fiziksel Özellikler:xv, 442 p. : ill. ; 23 cm.
ISBN:0870555170 :

Benzer Materyaller