Flavor chemistry and technology /

other_versions_link
Bibliografiska uppgifter
Huvudupphovsman: Heath, Henry B.
Övriga upphovsmän: Reineccius, Gary
Materialtyp: Printed Book
Språk:English
Publicerad: Westport, Conn. : AVI Pub. Co., c1986.
Ämnen:
Flavor.
Flavoring essences
Beskrivning
Fysisk beskrivning:xv, 442 p. : ill. ; 23 cm.
ISBN:0870555170 :

Liknande verk