Загрузка...
Flavor chemistry and technology /
| Главный автор: | |
|---|---|
| Другие авторы: | |
| Формат: | Printed Book |
| Язык: | English |
| Опубликовано: |
Westport, Conn. :
AVI Pub. Co.,
c1986.
|
| Предметы: |
| Объем: | xv, 442 p. : ill. ; 23 cm. |
|---|---|
| ISBN: | 0870555170 : |