एपीए उद्धरण

Heath, H. B., & Reineccius, G. (1986). Flavor chemistry and technology. AVI Pub. Co..

शिकागो स्टाइल उद्धरण

Heath, Henry B., और Gary Reineccius. Flavor Chemistry and Technology. Westport, Conn.: AVI Pub. Co., 1986.

एमएलए उद्धरण

Heath, Henry B., और Gary Reineccius. Flavor Chemistry and Technology. AVI Pub. Co., 1986.