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Foods: Facts and principles
| Autore principale: | |
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| Altri autori: | |
| Natura: | Printed Book |
| Lingua: | English |
| Pubblicazione: |
New Delhi
Wiley eastern Ltd
1987
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| Soggetti: |
| Descrizione fisica: | xxiv , 524p. |
|---|---|
| ISBN: | 0852267312 |