Studies on minced fish technology

Podrobná bibliografie
Hlavní autor: Girija, S
Médium: Printed Book
Jazyk:English
Vydáno: Kochi Integrated fisheries 1993
Témata:
Fishes-preservation > fish as food
Popis
Popis jednotky: Thesis(Ph.D), Cochin University of Science and Technology, 1993
Fyzický popis:281p.

Podobné jednotky