Studies on minced fish technology

Dades bibliogràfiques
Autor principal: Girija, S
Format: Printed Book
Idioma:English
Publicat: Kochi Integrated fisheries 1993
Matèries:
Fishes-preservation > fish as food
Descripció
Descripció de l’ítem: Thesis(Ph.D), Cochin University of Science and Technology, 1993
Descripció física:281p.

Ítems similars