Đang tải...

Mã QR

A Study on the Factors Leading to Success of Traditional Kerala Cuisine Restaurants in Kochi City

Chi tiết về thư mục
Tác giả chính:	Anita Mary Andrew
Ngôn ngữ:	English
Được phát hành:	Kochi School of Management Studies 2014
Những chủ đề:	Restaurants

Những quyển sách tương tự

Restaurant management /
Bằng: Scanlon, Nancy Loman
Được phát hành: (1993)

How to open and run a successful restaurant
Bằng: Egerton-Thomas, Christopher; Author
Được phát hành: (2006)

Restaurant management : customers, operations, and employees /
Bằng: Mill, Robert Christie
Được phát hành: (1998)

The restaurant: from concept to operation
Bằng: Walker, John R; Author
Được phát hành: (2011)

Restaurant management: customers, operations and employees /
Bằng: Mill, Robert Christie .
Được phát hành: (2010)

Wage & hour handbook for hotels,restaurants & institutions
Bằng: Stokes,Arch
Được phát hành: (1978)

How to open and operate a small restaurant a step-by-step guide to financial success
Bằng: Petteruto,Ray
Được phát hành: (1979)

Managing hotels and restaurants
Bằng: Gaurav, M J; Author, et al.
Được phát hành: (2012)

Restaurant franchising: concepts, regulations, and practices/
Bằng: Khan, Mahmood A
Được phát hành: (2015)

The restaurant manager's handbook : how to set up, operate and manage a financially sucessful food service operation
Bằng: Brown, Douglas Robert
Được phát hành: (2014)

The Restaurant at the End of the Universe
Bằng: Adams, Douglas
Được phát hành: (1980)

Encyclopaedia of hotel,tourism and hospitality management Vol.2
Bằng: Amrik Singh Sudan
Được phát hành: (2001)

Organisation and management of hotels
Bằng: Kochhar, B K
Được phát hành: (2008)

Grading and classification of hotels,tourism,resorts and restaurants principles and practices
Bằng: Negi, Jagmohan

Design and equipment for restaurants and food service: a management view
Bằng: Katsigris, Costas; Author, et al.
Được phát hành: (2009)

Grading and classification of hotels, tourism resorts and restaurants: principles and practices /
Được phát hành: (2003)

Food & beverage service: a training manual /
Được phát hành: (2009)

Thai cooking: from the Siam Cuisine Restaurant
Bằng: Aksomboon, Kwanruan; Author, et al.
Được phát hành: (1998)

Food and beverage service : training manual
Bằng: Sudhir Andrews
Được phát hành: (1980)

Profitable food and beverage management : planning
Bằng: Drake, Galen G
Được phát hành: (1951)

Traditional Cuisine of Tamil Brahmins in Kerala
Bằng: R Vijayalakshmi

Hotel lodging restaurant and resort management a service quality perspective
Bằng: Singh, Percy K
Được phát hành: (2006)

Safety and security in tourism relationships,management and marketing
Được phát hành: (2009)

Introduction to Hospitality Management
Bằng: Walker, John R
Được phát hành: (2005)

Indian Cuisine
Bằng: Dubey, Krishna Gopal
Được phát hành: (2011)

Indian Cuisine /
Được phát hành: (1960)

Hospitality security : Managing security in today's hotel,lodging,entertainment and tourism environment
Bằng: Clifton, Darrell
Được phát hành: (2012)

Heritage cuisines : Traditions, identities and tourism
Được phát hành: (2016)

Handbook of food and beverage management
Bằng: Rohit Sarin
Được phát hành: (2014)

Hospitality marketing management
Bằng: Bojanic, David C; Author, et al.
Được phát hành: (2010)

McDonaldization of society /
Bằng: Ritzer, George
Được phát hành: (2013)

Principles of food, beverage, and labor cost controls for the hotel and resturant industry
Bằng: Dittmer, Paul R
Được phát hành: (1976)

How to run a successful restaurant /
Bằng: Botham, Jacob
Được phát hành: (2011)

Restaurant success by the numbers : a money-guy's guide to opening the next hot spot /
Bằng: Fields, Roger
Được phát hành: (2007)

Masterpieces of French cuisine /
Bằng: Amunategui, Francis
Được phát hành: (1971)

Art of nutritional cuisine
Bằng: Vaclavik,Vickie A
Được phát hành: (2013)

Indian Food and Cuisine
Bằng: Naqvi, Nafees Haider
Được phát hành: (2008)

Restaurant Marketing
Bằng: Monica, Sharma
Được phát hành: (2013)

Restaurant marketing
Bằng: Sharma, Monica
Được phát hành: (2013)

Urban Unemployment in Kerala The Case of Kochi City
Bằng: B A PRAKASH
Được phát hành: (2002)