Lataa...

QR-koodi

A Study on the Factors Leading to Success of Traditional Kerala Cuisine Restaurants in Kochi City

Bibliografiset tiedot
Päätekijä:	Anita Mary Andrew
Kieli:	English
Julkaistu:	Kochi School of Management Studies 2014
Aiheet:	Restaurants

Samankaltaisia teoksia

Restaurant management /
Tekijä: Scanlon, Nancy Loman
Julkaistu: (1993)

How to open and run a successful restaurant
Tekijä: Egerton-Thomas, Christopher; Author
Julkaistu: (2006)

Restaurant management : customers, operations, and employees /
Tekijä: Mill, Robert Christie
Julkaistu: (1998)

The restaurant: from concept to operation
Tekijä: Walker, John R; Author
Julkaistu: (2011)

Restaurant management: customers, operations and employees /
Tekijä: Mill, Robert Christie .
Julkaistu: (2010)

Wage & hour handbook for hotels,restaurants & institutions
Tekijä: Stokes,Arch
Julkaistu: (1978)

How to open and operate a small restaurant a step-by-step guide to financial success
Tekijä: Petteruto,Ray
Julkaistu: (1979)

Managing hotels and restaurants
Tekijä: Gaurav, M J; Author, et al.
Julkaistu: (2012)

Restaurant franchising: concepts, regulations, and practices/
Tekijä: Khan, Mahmood A
Julkaistu: (2015)

The restaurant manager's handbook : how to set up, operate and manage a financially sucessful food service operation
Tekijä: Brown, Douglas Robert
Julkaistu: (2014)

The Restaurant at the End of the Universe
Tekijä: Adams, Douglas
Julkaistu: (1980)

Encyclopaedia of hotel,tourism and hospitality management Vol.2
Tekijä: Amrik Singh Sudan
Julkaistu: (2001)

Organisation and management of hotels
Tekijä: Kochhar, B K
Julkaistu: (2008)

Grading and classification of hotels,tourism,resorts and restaurants principles and practices
Tekijä: Negi, Jagmohan

Design and equipment for restaurants and food service: a management view
Tekijä: Katsigris, Costas; Author, et al.
Julkaistu: (2009)

Grading and classification of hotels, tourism resorts and restaurants: principles and practices /
Julkaistu: (2003)

Food & beverage service: a training manual /
Julkaistu: (2009)

Thai cooking: from the Siam Cuisine Restaurant
Tekijä: Aksomboon, Kwanruan; Author, et al.
Julkaistu: (1998)

Food and beverage service : training manual
Tekijä: Sudhir Andrews
Julkaistu: (1980)

Profitable food and beverage management : planning
Tekijä: Drake, Galen G
Julkaistu: (1951)

Traditional Cuisine of Tamil Brahmins in Kerala
Tekijä: R Vijayalakshmi

Hotel lodging restaurant and resort management a service quality perspective
Tekijä: Singh, Percy K
Julkaistu: (2006)

Safety and security in tourism relationships,management and marketing
Julkaistu: (2009)

Introduction to Hospitality Management
Tekijä: Walker, John R
Julkaistu: (2005)

Indian Cuisine
Tekijä: Dubey, Krishna Gopal
Julkaistu: (2011)

Indian Cuisine /
Julkaistu: (1960)

Hospitality security : Managing security in today's hotel,lodging,entertainment and tourism environment
Tekijä: Clifton, Darrell
Julkaistu: (2012)

Heritage cuisines : Traditions, identities and tourism
Julkaistu: (2016)

Handbook of food and beverage management
Tekijä: Rohit Sarin
Julkaistu: (2014)

Hospitality marketing management
Tekijä: Bojanic, David C; Author, et al.
Julkaistu: (2010)

McDonaldization of society /
Tekijä: Ritzer, George
Julkaistu: (2013)

Principles of food, beverage, and labor cost controls for the hotel and resturant industry
Tekijä: Dittmer, Paul R
Julkaistu: (1976)

How to run a successful restaurant /
Tekijä: Botham, Jacob
Julkaistu: (2011)

Restaurant success by the numbers : a money-guy's guide to opening the next hot spot /
Tekijä: Fields, Roger
Julkaistu: (2007)

Masterpieces of French cuisine /
Tekijä: Amunategui, Francis
Julkaistu: (1971)

Art of nutritional cuisine
Tekijä: Vaclavik,Vickie A
Julkaistu: (2013)

Indian Food and Cuisine
Tekijä: Naqvi, Nafees Haider
Julkaistu: (2008)

Restaurant Marketing
Tekijä: Monica, Sharma
Julkaistu: (2013)

Restaurant marketing
Tekijä: Sharma, Monica
Julkaistu: (2013)

Urban Unemployment in Kerala The Case of Kochi City
Tekijä: B A PRAKASH
Julkaistu: (2002)