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Practical food microbiology and technology
| Autor principal: | |
|---|---|
| Formato: | Printed Book |
| Idioma: | English |
| Publicado em: |
Connecticut
AVI
1971
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| Edição: | 2nd ed. |
| Assuntos: |
| Descrição do item: | |
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| Descrição Física: | xii, 388p. |