Practical food microbiology and technology

other_versions_link
গ্রন্থ-পঞ্জীর বিবরন
প্রধান লেখক: Weiser, Harry H
বিন্যাস: Printed Book
ভাষা:English
প্রকাশিত: Connecticut AVI 1971
সংস্করন:2nd ed.
বিষয়গুলি:
Microbiology > Biotechnology > Biology > Food technology > Food microbiology
বিবরন
উপাদানের বিবরণ:
দৈহিক বর্ননা:xii, 388p.

অনুরূপ উপাদানগুলি