Weiser, H. H. (1971). Practical food microbiology and technology (2nd ed.). AVI.
Trích dẫn kiểu ChicagoWeiser, Harry H. Practical Food Microbiology and Technology. 2nd ed. Connecticut: AVI, 1971.
Trích dẫn MLAWeiser, Harry H. Practical Food Microbiology and Technology. 2nd ed. AVI, 1971.
Cảnh báo: Các trích dẫn này có thể không phải lúc nào cũng chính xác 100%.