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Food Microbiology
| 第一著者: | |
|---|---|
| フォーマット: | Printed Book |
| 言語: | English |
| 出版事項: |
London
Academic Press
1983
|
| 主題: |
| 記述事項: | Ref. at the end of each chap. |
|---|---|
| 物理的記述: | xiii,298p |
| 第一著者: | |
|---|---|
| フォーマット: | Printed Book |
| 言語: | English |
| 出版事項: |
London
Academic Press
1983
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| 主題: |
| 記述事項: | Ref. at the end of each chap. |
|---|---|
| 物理的記述: | xiii,298p |