Food Microbiology

other_versions_link
Bibliografiset tiedot
Päätekijä: Rose, A H (d by)
Aineistotyyppi: Printed Book
Kieli:English
Julkaistu: London Academic Press 1983
Aiheet:
Food microbiology > Food Handbook > Food > Microbiology > Biotechnology > Biology
Kuvaus
Huomautukset: Ref. at the end of each chap.
Ulkoasu:xiii,298p

Samankaltaisia teoksia