Food Microbiology

other_versions_link
Podrobná bibliografie
Hlavní autor: Rose, A H (d by)
Médium: Printed Book
Jazyk:English
Vydáno: London Academic Press 1983
Témata:
Food microbiology > Food Handbook > Food > Microbiology > Biotechnology > Biology
Popis
Popis jednotky: Ref. at the end of each chap.
Fyzický popis:xiii,298p

Podobné jednotky