Food Microbiology

other_versions_link
التفاصيل البيبلوغرافية
المؤلف الرئيسي: Rose, A H (d by)
التنسيق: Printed Book
اللغة:English
منشور في: London Academic Press 1983
الموضوعات:
Food microbiology > Food Handbook > Food > Microbiology > Biotechnology > Biology
الوصف
وصف المادة: Ref. at the end of each chap.
وصف مادي:xiii,298p

مواد مشابهة