Rose, A. H. (1983). Food Microbiology. Academic Press.
Trích dẫn kiểu ChicagoRose, A H. Food Microbiology. London: Academic Press, 1983.
Trích dẫn MLARose, A H. Food Microbiology. Academic Press, 1983.
Cảnh báo: Các trích dẫn này có thể không phải lúc nào cũng chính xác 100%.