Psychrotrophic micro-organisms in spoilage and pathogenicity [proceedings]

Dettagli Bibliografici
Autore principale: Roberts, T A (d. by)
Natura: Printed Book
Lingua:English
Pubblicazione: London Academic Press 1981
Soggetti:
mirobiology > micro-organisms
Descrizione
Descrizione del documento: Conference: International Symposium on food microbiology and hygine: 1980: Denmark
Descrizione fisica:xix, 523p.

Documenti analoghi