Psychrotrophic micro-organisms in spoilage and pathogenicity [proceedings]

Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser: Roberts, T A (d. by)
Format: Printed Book
Sprache:English
Veröffentlicht: London Academic Press 1981
Schlagworte:
mirobiology > micro-organisms
Beschreibung
Beschreibung: Conference: International Symposium on food microbiology and hygine: 1980: Denmark
Beschreibung:xix, 523p.

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