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Studies on Texture and Collagen Content of Commercially Important Tropical Fishes
par
Femeena Hassan
Publié 1991
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Sajan
George
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Development of Malaysian Type Fish Crackers From Nemipterus Japonicus (BLOCH)
par
Venugopal Dubakula
Publié 2001
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Studies on drying of fish using a BARC - TYPE solar dryer.
par
Vimaladevi S
Publié 2011
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Influence of cryoprotectant levels on storage stability of surimi from a tropical fish, Nemipterus japonicus (Bloch) and quality of surimi-based products
par
Parvathy U
Publié 2009
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