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    Enzymes in food processing fundamentals and potential applications
    Por Panesar Parmjit S.,ed
    Publicado em 2010
    Printed Book
  2. 2
    Biotechnology in Agriculture and Food Processing Opportunities and Challenges
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    Printed Book
  3. 3
    Enzymes in food processing : fundamentals and potential applications
    Publicado em 2013
    Outros Autores: “...Panesar, Parmjit S....”
    Printed Book
  4. 4
    Enzymes in food processing Fundamentals and potential applications /
    Publicado em 2010
    Outros Autores: “...Panesar , Parmjit Setc...”
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