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  1. 1
    Developing Partially Dehydrated Pineapple Products using Solar Drier
    di Riji Hari
    Pubblicazione 1995
    Altri autori: “...Mary Ukkuru P (Guide)...”
    Ph.D Thesis
  2. 2
    Evaluation of nutritional and health benefits of oyster mushroom.
    di Jaziya S
    Pubblicazione 2011
    Altri autori: “...Mary Ukkuru P (Guide)...”
    Ph.D Thesis
  3. 3
    Development, diversification and Shelf Life Studies of Passion Fruit Products
    di Diju D Pal
    Pubblicazione 1995
    Altri autori: “...Mary Ukkuru P (Guide)...”
    Ph.D Thesis
  4. 4
    Glycemic response to selected rice- pulse combinations in diabetics
    di Suni K
    Pubblicazione 2001
    Altri autori: “...Mary Ukkuru P (Guide)...”
    Ph.D Thesis
  5. 5
    Anaemia and work performance of pre-adolescent girls engaged in sports activities
    di Sajitha K S
    Pubblicazione 2000
    Altri autori: “...Mary Ukkuru P (Guide)...”
    Ph.D Thesis
  6. 6
    Suitability of Local Mango Cultivars for Pulp Based Products
    di Irene Varghese
    Pubblicazione 1997
    Altri autori: “...Mary Ukkuru P (Guide)...”
    Ph.D Thesis
  7. 7
    Developing blended fruit product utilising stored mango pulp
    di Jyothi H
    Pubblicazione 1997
    Altri autori: “...Mary Ukkuru P (Guide)...”
    Ph.D Thesis
  8. 8
    Application of Osmotic Dehydration Technique for Product Developement in Banana (Musa(AAB Group)Palayamkodan)
    di Deena George
    Pubblicazione 1994
    Altri autori: “...Mary Ukkuru P (Guide)...”
    Ph.D Thesis
  9. 9
    Developing value added and diversified products from coconut(cocos nucifera L)
    di Neelofar Illiaskutty
    Pubblicazione 2004
    Altri autori: “...Mary Ukkuru P(Guide)...”
    Ph.D Thesis
  10. 10
    Development and quality evaluation of probiotic honey beverage
    di Aparna H Nath
    Pubblicazione 2015
    Altri autori: “...Mary Ukkuru P (Guide)...”
    Ph.D Thesis
  11. 11
    Evaluation of nutritional quality and health benefits of milky mushroom (Calocybe indica P&C)
    di Anju R P
    Pubblicazione 2013
    Altri autori: “...Mary Ukkuru P (Guide)...”
    Ph.D Thesis
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